Donc, l’évolution vers un ratio de 95% et 5%, voire de 100%, entraînerait une standardisation des arômes au niveau européen, ce qui, à mon avis, va à l’encontre de la créativité de l’industrie, de l’innovation de l’industrie alimentaire et je trouve cela particulièrement regrettable.
Therefore, moving in the direction of a 95% and 5%, even 100%, ratio would result in flavourings being standardised at European level, which I feel goes against the creativity of the industry – against the innovation of the food industry – and I find that particularly regrettable.