Mediante una buretta aggiungere , a più riprese , al liquido in ebollizione , quantitativi di soluzione zuccherina finche il colore azzurro del liquido di Fehling diventi appena percettibile ; aggiungere poi come indicatore 2 o 3 gocce di soluzione di bleu di metilene . Completare la titolazione aggiungendo goccia a goccia un nuovo quantitativo della zuccherata fino alla scomparsa del colore azzurro dell'indicatore .
Bij de kokende vloeistof worden met behulp van een buret achtereenvolgens hoeveelheden van de versuikerde oplossing bijgemengd , totdat de blauwe kleur van het Fehlings proefvocht nauwelijks meer zichtbaar is ; vervolgens worden als indicator 2 à 3 druppels van een oplossing van methyleenblauw bijgevoegd . Daarna voltooit men het titreren door druppelsgewijs een nieuwe hoeveelheid van de versuikerde oplossing in te bregen , totdat de blauwe kleur van de indicator verdwijnt .
