Il faudrait le savoir avant l'abattage. Une fois l'animal abattu, on sait tout de suite s'il était malade ou pas, mais il semble qu'on ne contrôle pas si l'animal était malade ou pas au départ, et il semble qu'il y aurait, à ce moment-là, des risques, alors qu'il existe une technologie différente pour extraire le plasma.
Once the animal has been slaughtered, we know right away whether or not it was sick, but no one seems to check whether the animal was sick or not to begin with, and it seems that this could present some risk, even though there is new technology for extracting plasma.
