Dans les laboratoires de recherche d'Agriculture Canada associés à des universités, dont celle du Manitoba pendant un bon moment, les scientifiques se sont heurtés à une forte résistance lorsqu'ils essayaient d'inciter les agriculteurs et, à l'autre extrémité du spectre, l'industrie, à avoir recours aux technologies, aux techniques et aux nouvelles souches qui auraient pu servir, par exemple, à la production de nouveaux pains et ouvrir de nouveaux débouchés.
If we look at Agriculture Canada research labs associated with universities, the University of Manitoba, for a long time, was the one trying to push farmers and the other end, the industry, into using the technologies, the techniques and the new strains they had developed for producing new breads, and so on, that would have potentially a new market and would have found great resistance.
