Dans ces quatre pays du Sud, les jeunes sont avant tout embauchés dans le secteur des services, pour exercer des emplois peu qualifiés, caractérisés par une importante demande saisonnière et une forte rotation des effectifs. En outre, les travailleurs moyennement qualifiés sont de plus en plus recrutés à des postes peu qualifiés, ce qui accentue la surqualification de la main-d’œuvre.
Hiring of young people in the four Southern countries is greatly skewed towards lower skilled occupations in the service sector with significant seasonal demand and high turnover. Furthermore, medium-skilled workers are hired increasingly for lower skilled position, underscoring the over-qualification of the labour force.