Nous devons tout mettre en œuvre, grâce à des méthodes adaptées de travail du sol, pour mettre en place une politique de protection qui tienne compte de l'importance du rôle joué par les matières organiques présentes dans le sol dans la fertilité des sols, leur capacité de rétention en eau et leur aptitude à remplir une fonction de puits de carbone.
We must therefore do all we can to establish a policy of soil protection by appropriate soil treatment measures taking account of the importance of organic substances in the soil for its fertility, its water storage capacity and its ability to function as a carbon sink.