C'est à Terre-Neuve, où se trouvent mes restaurants, que la situation est la plus difficile alors que la marge bénéficiaire moyenne est de 2,1 p. 100. Avec un tel rendement, nous devons faire des investissements, payer le loyer et les services publics, embaucher du personnel, acheter des produits de nos pêcheurs et de nos agriculteurs, faire de la promotion et de la publicité.
In Newfoundland, where I operate my restaurant businesses, the situation is the toughest in the country, with an average profit margin of 2.1%. For that return, we invest capital, pay rent and utilities, employ staff, buy from our fishermen and our farmers, and promote and advertise.