Dans le but de maintenir une activité agricole traditionnelle génératrice d'emplois à tous les stades de la filière canne-sucre-rhum, le régime actuel permet d'assurer un écoulement minimum de la production des DOM sur le marché français, de manière strictement limitée et encadrée, afin qu'elle puisse résister à la croissance permanente des ventes de rhum en provenance de pays tiers, qui ne sont pas soumis au même cahier des charges de production.
In order to preserve this traditional agricultural activity, which generates jobs at every stage of cane-sugar-rum production, the current system sets a minimum level for imports from the FOD into France which is strictly limited and supervised in order to compete with the ever-increasing sales of rum from third countries, which are not subject to the same production specifications.