La raison en est que ces variétés offrent un rendement supérieur aux variétés antérieures grâce à un meilleur contrôle herbicide (parce que si l'on n'a pas le dessus sur les mauvaises herbes dans les champs, les variétés cultivées vont étouffer et le rendement, chuter). Il y a aussi le contrôle insecticide, particulièrement pour le maïs, avec les variétés Bt.
The reason is that these varieties perform at a better rate than the previous varieties in better controlling weeds—and if you don't get ahead of weeds in fields, they'll choke away the yields and so on from the crop plant you're trying to grow—and insects, particularly in corn, with the Bt corn varieties.