Notre rapport, qui devrait paraître sous peu, met l’accent sur les réductions volontaires des niveaux de sodium dans les aliments; un vaste programme de sensibilisation pour informer les consommateurs, les fabricants, les distributeurs, les exploitants de services d’alimentation et les décideurs au sujet du besoin de réduire le sodium; et la recherche nécessaire pour justifier ces changements.
Our report, which we expect should be out shortly, focuses on voluntary reductions in sodium levels in foods; an extensive education program to inform consumers, manufacturers, distributors, food service operators, and policy-makers about the need to reduce sodium; as well as identifying the research that will be needed to support these changes.
