La présence d'huile d'olive réestérifiée ou d'huiles d'une autre nature est établie à l'aide des méthodes indiquées dans les annexes VII, IX et XII. Les caractéristiques analytiques relatives à la teneur en stérols et en acides de toutes les huiles d'olive des numéros de code NC 1509 et 1510 figurent dans le tableau ci-dessous.
The presence of re-esterified olive oil or other oils is ascertained using the methods set out in Annexes V, VII, IX, X and XII. The analytical characteristics of the sterol and acidic composition of all olive oils under CN codes 1509 and 1510 are set out in the table below.