Le CESE recommande de développer des plates-formes pour échanger les expériences de lutte contre le gaspillage alimentaire et diffuser des exemples concrets de bonnes pratiques, qu'il s'agisse d'aiguiller vers les banques alimentaires des produits provenant des secteurs de la distribution et de la restauration, de prendre diverses initiatives d'ordre fiscal, d'octroyer une décharge de responsabilité aux donateurs ou d'éliminer certaines contraintes administratives, pour ne citer que quelques-unes des nombreuses actions que plusieurs pays ou régions de l'UE mettent d'ores et déjà en œuvre avec succès.
The EESC recommends developing platforms for exchanging experience on combating food waste and passing on existing examples of good practices: channelling products from the food retail and catering sectors to food banks, initiatives on taxation, discharge of liability for donors or removal of administrative constraints are a few actions already successfully implemented in some EU countries and regions.
