3. Traitement des matières premières biologiques provenant de l'agriculture, de la sylviculture, de l'aquaculture et de la pêche : développement de nouveaux processus de séparation, d'extraction et
de transformation, procédés de traitement améliorant l'utilisation des sous-produits et réduisants les déchets, etc. 4. Utilisation finale et produits finis : amélioration des connaissances et dévelo
ppement de procédés plus sûrs pour la fabrication des produits (alimentaires ou
non alimentaires) : contrôle ...[+++] toxicologique et de qualité des produits alimentaires, nouvelles technologies de transformation, mise au point de matériaux bio-dégradables et de substances chimiques à base biologique (détergents, lubrifiants), etc.
- 5 - Area 3: Processing of Biological Raw Materials from Agriculture, Horticulture, Forestry, Fisheries and Aquaculture This heading includes food safety, food quality, nutritional wholesomeness of food products, environmental impact of food processing, packaging distribution and preservation, homogeneity and security of supply, separation extraction and mechanical processing, biological and combined processing and bioenergy.