When we looked at increased capacity in Canada because of the BSE and the border closures, etc., one of the things the meat industry did comment—and darn it all, we can say we were right, historically—was that if we increase capacity, we'll see its demise when we resume so-called trade, as we know trade.
Lorsque nous nous sommes penchés sur la question de l'accroissement de la capacité au Canada du fait de l'ESB et de la fermeture de la frontière, etc., l'une des choses que l'industrie de la viande a dites — et après tout, nous pourrons dire que nous avions raison — est que si l'on augmentait la capacité, le secteur s'effondrerait avec la reprise de ce que l'on appelle le commerce, tel qu'on le connaît.
