De toute évidence, il serait préférable que l'espace réservé aux installations soit plus grand, car on pourrait ainsi prévoir des dépendances annexes pour, par exemple, nettoyer le matériel, ranger des mets, ainsi que pour les réunions en «jury ouvert».
However, it is obvious that the larger the area set aside for the installations, the better, since auxiliary areas can then be provided, for instance, for cleaning apparatus, arranging culinary preparations and assembling open panels.
