Il n'en reste pas moins que les conditions d'abattage avec un pistolet spécial provoquent le passage de particules cérébrales ou lymphoïdes dans la veine jugulaire, qui gagnent la masse musculaire.
It is nevertheless still the case that slaughter by means of a special pistol causes particles of the brain or lymphoid tissue to enter the jugular vein and from there they can reach the muscle mass.