Racémate de calcium cristallisé: CaC4O6H4, 4H2O:Dans un vase cylindrique de 400 ml, introduire 20 ml d'une solution d'acide L(+) tartrique à 5 g/l, 20 ml d'une solution de D( ) tartrate d'ammonium à 6,126 g/l et 6 ml de la solution d'acétate de calcium à 10 g/l de calcium (2.1.1.1).Laisser précipiter pendant 2 heures.
Calcium (±)tartrate, crystallized: CaC4O6H4 · 4H2O:Place 20 ml of L(+) tartaric acid solution (5 g/l) into a 400 ml beaker. Add 20 ml of ammonium D( ) tartrate solution (6,126 g/l) and 6 ml of calcium acetate solution containing 10 g of calcium per litre (2.1.1.1).Allow to stand for two hours to precipitate.